Merengue con crocanti

Merengue con crocanti

 

Ingredientes:

• 3 claras
• 9 cucharadas de azúcar
• Unas gotas de zumo de limón
• 2 cucharadas de almendra crocanti 

   Batir las claras a punto de nieve con el azúcar y las gotas de limón. Antes de repartir en los moldes, añadir el crocanti y mezclar. Introducir en el horno precalentado a 180º hasta que los merengues estén dorados.

Merengue con crocanti